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葱油拌面

用料  :

香葱 一把
植物油 200克
老抽生抽各 50克
白糖 适量
少许

做法 :

  1. 开火起锅,油略加2、3成热,下入葱白,转小火,炸到略黄
  2. 将葱叶下入,小火熬,一直到葱香扑鼻,葱们都被炸成焦黑色,最后2分钟要注意,不要糊掉
  3. 葱油做好后,放凉备用,开始调酱油卤
  4. 老抽生抽各半,加入适量白糖,小火煮开,周围起泡即可,不用大开
  5. 面煮好,放上酱油卤,淋上葱油,别忘了加几片焦香的葱段,好吧,开始一道简单美味的面吧
葱油拌面

葱油拌面

//葱油拌面不是我的菜,不过迷上了葱油饼,隔了一周又做了一次,种的两盆葱就有些供不应求了,还没长大就惨遭鬼剃头,还得再另去种几盆。

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